為提升國小學童對在地雜糧的認識與培養飲食觀念,在農業部農糧署指導下,本學會日前於臺北市立福星國小辦理「國產雜糧食農教育推廣活動」,吸引超過100位學生及5位教師共同參與。透過雜糧知識推廣、問答獎勵機制及桌遊互動,讓食農教育在校園中不再只是口號,而是充滿趣味的學習旅程。
圖、活動大合照
活動於上午時段展開,由學會同仁擔任講師主持課程內容。透過簡報與問題引導介紹臺灣常見的國產雜糧,包括甘藷、紅豆、大豆、玉米等,說明其營養成分與食用方法。學生對內容表現出高度興趣,積極舉手參與搶答,現場氣氛活潑。
圖、學生們踴躍搶答
圖、學會同仁與學生熱情互動
課程亮點則是「雜糧大富翁」桌遊體驗,學生分組參與競賽,透過擲骰前進、回答知識題與競賽,除了學會如何分辨不同雜糧作物外,也認識了其背後的生產、加工與消費過程。每位學童皆有機會遊玩互動,在遊戲中學習,在學習中成長。
圖、桌遊環節的知識問答
圖、學生們專心遊玩桌遊
活動最後設置「學習回饋海報」,學童將代表學習印象的貼紙貼在最喜愛的知識點上,從分布可看出學生對玉米印象深刻。教師們亦反映,此類互動式教學能有效激發學生學習動機,期待未來能將相關教材納入教學常規。
圖、學習回饋海報上滿滿的貼紙
福星國小此次活動展現師生投入的熱情,也讓學生在生活情境中學習農業知識。未來學會將繼續耕耘,學校的合作推廣,擴大教材應用,強化學童的健康飲食觀念與在地農產品認同。